餐饮管理课程教程（餐饮管理必修课）
餐饮部实训教程内容简介1、《餐饮部实训教程》内容简介如下：内容全面：该教程详尽剖析了餐饮服务的精髓，涵盖了基础理论知识、具体操作流程以及餐饮礼仪等多个方面，旨在帮助饭店管理专业的学生全面了解餐饮服务。2、《中式面点实训教程》内容简介如下：任务与情境结合：该教程以真实工作任务和情境为背景，为学习者营...
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